Кухня и рестораны Финляндии «Как будто и не уезжали», — могут сказать российские туристы, познакомившись с кухней Финляндии. Картофель, копченый лосось и мелкие рыбешки типа салаки, овощи и ржаной хлеб — вот портрет финской гастрономии грубыми мазками. Не чураются финны и блюд из мяса: в меню ресторанов и на домашнем столе всегда найдутся разные виды рагу, тефтелей и сосисок, а также вариации на тему мяса в горшочке. Никакой экзотики и сложных кулинарных сочетаний, зато все самое свежее, качественное и натуральное. Из рекомендуемого: в первую очередь, необыкновенно вкусный лосось — горячего и холодного копчения, малосольный, маринованный, жареный стейком и еще в десятке исполнений, балтийская сельдь, карельское рагу кусочки говядины и свинины в компании моркови, лука и картофеля , «максалаатикко» — печень, рис и изюм, запеченные в духовке, а также ароматный «хернекейтто» — гороховый суп с беконом, «лохикейтто» — наваристая уха из семги, «калитки» — открытые пироги с картошкой или рисом.
Советуем обратить внимание на молочные продукты, в частности, сыры «аура» — самый популярный сорт и йогуртообразные напитки «пииму» и «виили». Сладкоежкам понравятся разнообразные пироги с ягодами, варенья и местный шоколад Fazer. Финны по праву гордятся щедрыми дарами своей природы, посему рестораны с национальной кухней распространены повсеместно. Тут есть и небольшие семейные кафе, и роскошные заведения с концептуальными интерьерами и обширным меню. Оно, кстати, меняется в зависимости от сезона: на столе должны присутствовать исключительно свежие продукты. В Хельсинки несколько ресторанов, отмеченных мишленовскими звездами: местные шеф-повара виртуозно сочиняют сложные блюда из простых ингредиентов.
Некоторые заведения специализируются на одном угощении: к примеру, в «Киппурасарви», что в городке Леми, подают лишь «сяря» — молодую баранину, приготовленную по уникальной технологии. В больших городах есть едальни с тайской, итальянской, французской, мексиканской и американской кухней — при желании найдется, чем разнообразить северную гастрономическую лаконичность. Развлечения и достопримечательности В Финляндии множество достопримечательностей: как природных, так и культурно-исторических.
Разумеется, первое, что поражает путешественника, — это великолепные нордические пейзажи: озера, леса, острова и долины, многие из которых превращены в национальные парки. Крупнейший из них, «Лемменйоки», находится в Лапландии: там можно наблюдать за волками, медведями и росомахами, пробовать себя в роли золотоискателя, рыбачить и сплавляться по реке, живописно обрамленной сопками. Удивительные острова с красивой природой и архитектурой разбросаны в окрестностях Хельсинки. Самый известный — Свеаборг с одноименной крепостью г. Она оставалась неприступной более полувека, но была завоевана Россией, о чем сегодня напоминают русские надписи на всех сохранившихся пушках.
На острове есть несколько интересных музеев и даже отель для тех, кто захочет остаться подольше. Главная достопримечательность Сеурасаари — Этнографический музей под открытым небом. А на Коркеасаари работает один из самых старых зоопарков в мире. Достойная внимания архитектура есть во многих финских городах: церкви, соборы и даже замки разных эпох сохранились прекрасно. Отличный тому пример — замок Або в Турку: возведенный в 13 веке и восстановленный после Второй мировой, он известен эффектными готическими залами, действующей часовней, историями о привидениях и великолепными видами из угловых башен.
Сенатская площадь в столице напоминает городские пейзажи Санкт-Петербурга. А Успенский собор из красного кирпича поражает воображение своей монументальностью. В Финляндии много музеев, посвященных и богатой культуре страны, и современному искусству. Окунуться в прошлое можно, к примеру, в музее «Карельский дом»: деревенские хижины 19 века воссозданы с удивительной тщательностью, вплоть до мелких деталей быта.
А знакомство с творениями талантов дня сегодняшнего ждет в музее «Киасма», где на одной площадке объединены самые непохожие экспозиции и инсталляции. Наконец, особого упоминания заслуживают места для посещения всей семьей: Суоми может окунуть в волшебную сказку и детей, и взрослых. Зимой обязательный пункт программы — Санта-Парк: тут можно получить диплом в Школе эльфов, угоститься пряником и глинтвейном, прокатиться на поезде «Времена года» и, конечно, познакомиться с настоящим Сантой.
клубы знакомств москва — 25 рекомендаций на
А персонажи Долины муми-троллей ждут посетителей вне зависимости от сезона: тут всегда интересно и весело. Горные лыжи в Финляндии. Строго говоря, гор, как таковых, в Финляндии нет. Есть лишь сопки, интересные в основном для лыжников среднего уровня и начинающих.
Поиск местоположения
Но зато трассы в отличном состоянии спасибо современной технике , оборудование, выдаваемое напрокат, — новое, потому тут всегда можно получить удовольствие, покатавшись на лыжах или сноуборде. Тонкости: сезон продолжается с 10 ноября по 5 мая, стоимость ски-пасса — EUR в день. Всего в Финляндии около курортов с трассами для лыжников разного уровня подготовки. Многие из них расположены неподалеку от российско-финской границы и пользуются повышенным спросом у наших туристов.
К примеру, Фриски — это 6 горных склонов, подходящих скорее для экстремалов, нежели для новичков: трассы тут неширокие, с крутыми перепадами высот. Ууперинринтеет — отличное место для отдыха всей семьей: спусков здесь столько же, но их вряд ли можно назвать сложными и опасными. Мюллюмяки — золотая середина: есть и трассы длиной м с перепадами высот до 70 м, и отдельные участки для поклонников экстрима. Наиболее знаменитые горнолыжные курорты Финляндии находятся в Лапландии. Крупнейший — Леви, что в км от Рованиеми.
Здесь — единственная в стране гондольная «канатка» и целых 45 склонов с разницей высот до м. Среди км трасс найдется подходящий спуск и для новичка, и для опытного лыжника.
На курорт Салла лучше ехать всей семьей: два склона оборудованы специально для маленьких спортсменов. Взрослым тоже найдется, чем заняться: есть и участки для беговых лыж, и халф-пайп и стрит для искусных сноубордистов. Саариселькя — самый северный из лапландских курортов с самым долгим сезоном 20 октября мая. Прогулочные лыжные трассы — выше всяких похвал, недаром это место облюбовали бизнесмены со всей страны и из-за ее пределов.
Главной финской забавой неизменно остается рыбалка. Чтобы к ней приобщиться, туристам в возрасте от 18 до 65 лет придется для начала приобрести временную лицензию, хотя ловля рыбы на поплавочную удочку возможна и без нее. При этом важно помнить, что лицензия действует только на территории одной губернии — в соседней придется приобретать новую. Квитанцию об оплате нужно сохранить на все время отдыха. Разобравшись с документами, стоит приступить к выбору дислокации: у каждого региона Суоми — свой характер и свои трофеи.
НАШИ РЕСТОРАНЫ S-CARD
Лапландия — лучший вариант для тех, кто не прочь поохотиться на крупных хариусов и лососей. В реках Симойоки, Торнионйоки, Няятямейоки и Тенойоки водятся экземпляры весом до 25 кг. Озеро Инари — прекрасное место для ловли кумжи, а озера Порттипахта и Кемиярви богаты щукой. Тонкости: финны не слишком жалуют щуку, называя ее «болотной собакой», но чуждые предрассудкам туристы ловят ее с удовольствием. В Куусамо рыбаки облюбовали реку Торнио, протекающую у границы со Швецией.
Правда, тут есть нюансы с расписанием: с вечера понедельника до вечера среды ловля запрещена, а в остальное время по суточным лицензиям разрешено отлавливать максимум одного лосося сезон — с 15 июня по 15 августа. Если впечатлений не хватит, можно отправиться на местные озера, богатые форелью, щукой и окунем. Неподалеку от Оулу есть реки Кииминкийоки и Иийоки, полные хариуса и лосося, а в озере Валкеисярви водятся крупный сиг и радужная форель. Саво — один из самых экологически чистых регионов страны.
Большинство местных рыбаков съезжаются к порогам Аюскоски: в окружении красивых лесов, в озерах Расванки и Нилакка плавают сиг, хариус и ручьевая форель. Реки центральной Финляндии отличаются особой прозрачностью, тут можно смело экспериментировать с различными способами рыбалки. А крупнейшее в Суоми озеро Сайма — рай для любителей ловли спиннингом и нахлыстом: клевать будут хариус и лещ, форель и судак, щука и окунь.
Смотрите также страницу «Озера Финляндии». Праздники и события Государственных праздников, объявленных выходными, в Финляндии немного, зато отдыхают тут полноценно: закрываются даже продуктовые магазины. Новый год отмечают 1 января: улицы городов наполняются праздничной атмосферой, в воздух взмывают пробки от шампанского и фейерверки. Малое Рождество — Пиккуйоулу — начинается уже в первое декабрьское воскресенье: фасады украшают иллюминацией, повсюду устраивают вечеринки, мастерят сувениры для благотворительных базаров.
А декабря города затихают: финны празднуют Рождество в теплом семейном кругу. Две главные традиции — разжигание костров они символизируют огни, освещавшие путь звездочетов к младенцу Иисусу и рисование мелом символов «CMB» на дверях по разным версиям, они означают первые буквы имен трех волхвов либо фразу-благословение. На Пасху приходятся сразу 4 выходных: в воскресенье после первого полнолуния весны ее празднуют и православные, и католики, и протестанты. В обязательной программе — украшение домов цветами, Крестный ход и торжественные обеды с ржаными пирогами «мямми».
Сегодня это еще и торжество молодости: студенты со всей страны в разноцветных костюмах выходят на улицы городов и веселятся сутки напролет вместе со взрослыми, которые тоже не прочь вспомнить юность. Центр празднеств — Рыночная площадь в Хельсинки, где ежегодно собираются около 30 тыс. На й день после Пасхи отмечают Вознесение: в храмах проходят торжественные мессы, после которых в небо выпускают голубей. В субботу между 20 и 26 июня празднуется Юханнус, или Иван Купала, по размаху уступающий разве что Рождеству.
Программа тура:
Самая короткая ночь в году проводится в гаданиях, возлияниях и разудалых песнях и плясках вокруг костров. Согласно поверьям, огни защищают от нечистой силы, которая в эту пору выходит на землю. Тонкости: по статистике, в Юханнус финны скупают в 5 раз больше алкоголя, чем в любой другой праздник.
- Карта сайта;
- знакомства Эспоо по интересам!
- сайт для брачных знакомств Вантаа!
- красивые женщины знакомства Миккели.
- ищу девушку помогу материально Хельсинки!
Первое воскресенье ноября — День всех святых, когда миром заправляют злые духи, сеющие «каамос» — ужас и страх. В это же время финны поминают умерших, зажигая для них свечи и развешивая гирлянды, а заодно и отпугивая нечисть. Ну и какой же Хеллоуин без резных тыкв и жутковатых костюмов! Большинство финнов весьма патриотичны: они украшают дома государственными флагами и чествуют свободу и независимость своей нации.
Отели Финляндии Финские отели можно разделить на несколько категорий. Первая — городские гостиницы, расположенные в пределах крупных населенных пунктов. Это отличный вариант для тех, кто приезжает в страну за покупками и экскурсиями, а также с бизнес-целями.
- пара познакомится с мужчиной Йювяскюля.
- Лучшие фотографии Лапландии;
- Как выйти замуж за эстонца?.
- знакомства Вааса для взрослых.
- Неделя на самом Севере Европы.
Практически все городские отели чистые, комфортабельные, оборудованные саунами и зачастую даже «тропическими» бассейнами, вносящими приятное разнообразие в стандартный отдых на севере. Тонкости: гостиницы Финляндии не имеют официальной «звездности»: рейтинги выставляются на основании субъективных оценок турфирм.
Вторая категория — коттеджи в уединенных живописных уголках, коих в Финляндии предостаточно.
- сайт знакомств Сало мой самец.
- Финляндия знакомства и номер!
- клуб знакомств моя семья Йоэнсуу!
- Проверить наличие мест.
- мужчины знакомство Йоэнсуу!
Такой вариант размещения предпочитают любители рыбалки, семьи с детьми, большие компании и все, кто ценит личное пространство. Большинство коттеджей оснащены каминами, саунами и полноценными кухнями.